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2026年度 第1期 4～7月分

【2026年 第1期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り

【2026年 第1期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り
【2026年 第1期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り
クラス 曜日 時間 定員
募集中● A．4/11 土 13：30～15：30 20人
募集中● B．5/23 土 13：30～15：30 20人
募集中● C．6/13 土 13：30～15：30 20人

●･･･募集中　▲･･･キャンセル待ち受付中
■･･･残りわずか　×･･･募集終了　

講師 ㈱仲宗根糀家　　仲宗根 悦子

発酵食品で免疫力を高めましょう。糀の調味料を作ります。
使い方のレシピと試食、お持ち帰りもあります。

日程：
　A．4/11（土）　甘こうじ（甘酒）・糀の糖・発酵万能和風出汁
　B．5/23（土） 塩糀・しょうゆ糀
　C．6/13（土）
            おからみそ・おからの発酵「まぜとこ」・ドレッシング  他
　　　　
時　間：各13：30～15：30　
受講料：各2,000円（各１回講座）
教材費：各3,000円

※各講座前『糀のお話会』を開催。12：30～
どなたも無料でも参加できます。

 

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