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2025年度 第1期 4~7月分

【2025年 第1期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り

【2025年 第1期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り
【2025年 第1期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り
クラス 曜日 時間 定員
募集中● A　4/8 火 13：30～15：30 20人
募集中● B　5/13 火 13：30～15：30 20人
募集中● C　6/10 火 13：30～15：30 20人
募集中● D　7/8 火 13：30～15：30 20人

●･･･募集中　▲･･･キャンセル待ち受付中
■･･･残りわずか　×･･･募集終了　

講師 ㈱仲宗根糀家　　仲宗根悦子

発酵食品で免疫力を高めましょう。糀の調味料を作り、お持ち帰りいただきます。使い方のレシピと試食もあります。
※青文字がお持ち帰りです

日程：
　A．4/8（火）　おからみそ　甘みそ・ピリ辛みそ・みそダレ
　B．5/13（火） 甘こうじ（甘酒）・糀の糖・万能だし
　C．6/10（火） 塩糀・しょうゆ糀（トマト塩糀や酢糀他）
　 D．7/8（火）  おからの発酵「まぜとこ」・ハンバーグ・ドレッシング・塩ネギタレ
　　　　
時　間：各13：30～15：30　
受講料：各2,000円（各１回講座）
教材費：各2,500円

 

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