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2025年度 第2期 8~11月分

【2025年 第2期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り

【2025年 第2期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り
【2025年 第2期 特別講座】糀（こうじ）で発酵調味料作り
クラス 曜日 時間 定員
募集中● A．8/12 火 13：30～15：30 20人
募集中● B．9/9 火 13：30～15：30 20人
募集中● C．10/14 火 13：30～15：30 20人
募集中● D．11/11 火 13：30～15：30 20人

●･･･募集中　▲･･･キャンセル待ち受付中
■･･･残りわずか　×･･･募集終了　

講師 ㈱仲宗根糀家　　仲宗根悦子

発酵食品で免疫力を高めましょう。糀の調味料を作り、お持ち帰りいただきます。使い方のレシピと試食もあります。
※試食、お持ち帰りもあります

日程：
　A．8/12（火）　甘こうじ（甘酒）・糀の糖・発酵万能和風出汁
　B．9/9（火） 塩糀・しょうゆ糀
　C．10/14（火）おからみそ・甘みそ・ピリ辛みそ・追糀みそ
　 D．11/11（火）  おからの発酵「まぜとこ」・中華だし・ドレッシング・塩ネギタレ
　　　　
時　間：各13：30～15：30　
受講料：各2,000円（各１回講座）
教材費：各2,500円

 

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