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2024年 第1期 4~7月分

【2024年 第1期 特別講座】糀で発酵調味料作り

【2024年 第1期 特別講座】糀で発酵調味料作り
【2024年 第1期 特別講座】糀で発酵調味料作り
クラス 曜日 時間 定員
募集中● A　4/16 火 13：30～15：30 15人
募集中● B　5/21 火 13：30～15：30 15人
募集中● C　6/18 火 13：30～15：30 15人
募集中● D　7/16 火 13：30～15：30 15人

●･･･募集中　▲･･･キャンセル待ち受付中
■･･･残りわずか　×･･･募集終了　

講師 ㈱仲宗根糀家　　仲宗根悦子

発酵食品で免疫力を高めましょう。糀の調味料を作り、お持ち帰りいただきます。使い方のレシピと試食もあります。
※青文字がお持ち帰りです

日程：
　A．4/16　甘こうじ（甘酒）・糀の糖・発酵万能和風出汁
　B．5/21　塩糀・しょうゆ糀・塩ダレ・
　　　　　　　　　　　　　（トマト塩糀や酢糀・その他）
　C．6/18　おからみそ・おからみそ床・甘みそ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　ピリ辛みそ・みそダレ
　D．7/16　おからの発酵「まぜとこ」・ハンバーグや
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドレッシング
時　間：各13：30～15：30　
受講料：各2,000円
教材費：各2,000円

 

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